Papilla Cyphotilapia

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Papilla Cyphotilapia

Mensaje  lukilu333 el Miér 11 Ene 2012 - 1:27




Os dejo la imagen ,pronto os dejare la receta (cuando la encuentre ) Twisted Evil

Se ponen locas perdidas con esa papilla ,por lo menos en mi caso .



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Re: Papilla Cyphotilapia

Mensaje  lukilu333 el Miér 11 Ene 2012 - 6:25

Ahi va la receta .

Podeis añadir o cambiar lo que querais ,va a gusto del consumidor.


370gr de salmon limpio
250gr de merluza limpia
125gr de gambas entera
100gr de calamar
250gr de brocoli
100gr de guisantes
50gr de remolacha
1 zanahoria
6 dientes de ajo
1 cucharada de pimenton dulce
17gr de agar agar
20 comprimidos de spirulina de 500mg o 10gr sueltos.


Todo metido en una olla con agua hasta que este cocido ESCURIRLO Y Molerlo todo con el turmi y dejarlo mientra hacemos el agar agar .

.
AGAR AGAR .
Es lo mas delicado.

En un cazo a parte con medio litro de agua introducir el agar agar ( en polvo o hebras da lo mismo) y no parar de remover .
No dejar que pase de 100 grados , antes de que llegue a punto de ebulicion sacar el cazo y seguir removiendo DURANTE 20 MINUTOS ,tampoco debe bajar de 80 grados .

Cuando este listo el agar agar mezclarlo con la papilla sin parar de remover hasta obtener una papilla homogena .
Dejarlo enfriar ,cortarlo y congelar a trozos.


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Re: Papilla Cyphotilapia

Mensaje  TANGANIKA el Miér 11 Ene 2012 - 12:12

Joe Lukas pues ya mimas a tus cyphos eh, esa papilla ni Karlos Arguiñano jejejjejejejejejejeje
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Re: Papilla Cyphotilapia

Mensaje  lukilu333 el Miér 11 Ene 2012 - 20:07

Y despues el menu troceado.

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PAPILLA

Mensaje  peter5 el Jue 15 Mar 2012 - 3:40

Hola Luki, cuando dices.. 125gr de gambas entera ¿no las pelas????
50gr de remolacha ¿solo las hojas no?
sácame de mi ignorancia plissss, por cierto, para los alevines de 3cm ¿qué me aconsejas de comida? Basketball Basketball Basketball
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Re: Papilla Cyphotilapia

Mensaje  lukilu333 el Jue 15 Mar 2012 - 9:54

peter5 escribió:Hola Luki, cuando dices.. 125gr de gambas entera ¿no las pelas????
50gr de remolacha ¿solo las hojas no?
sácame de mi ignorancia plissss, por cierto, para los alevines de 3cm ¿qué me aconsejas de comida? Basketball Basketball Basketball


Las gambas enteras sin pelar .

la remolacha la compre en el mercadona y venia pelada .

Para las chicas le echo igual que los grandes pero mas triturado ,son maquinas de tragar .

El que no pregunta no aprende solo ,asi que pregunta Twisted Evil

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Re: Papilla Cyphotilapia

Mensaje  peter5 el Dom 18 Mar 2012 - 8:30

gracias Lukas... ya he visto yu respuesta en el otro post...¿seguro que son burundis no..? pues las devuelvo ya mismo si responden claro Embarassed Embarassed Embarassed
por cierto, gracias por aclararme las dudas con la papilla bounce
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Re: Papilla Cyphotilapia

Mensaje  lukilu333 el Dom 18 Mar 2012 - 9:54

De nada Peter , estamos para ayudarnos en lo que podamos Twisted Evil

Las que yo he visto bien son burundi y la 7 rayas dios sabra que sera..
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Re: Papilla Cyphotilapia

Mensaje  peter5 el Lun 19 Mar 2012 - 1:31

Bueno, ya he pasado email a ROBO Pez Center a ver qué responden.. os mantendré informados para ver si ha sido un error Basketball Basketball Basketball o tenemos que TACHARLOS DE LA LISTA de posibles suministradores... seria una pena porque el envio es de diez y están en Barcelona, para los que andamos por aquí seria una buena cosa.... ya os comentaré No No No No
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Re: Papilla Cyphotilapia

Mensaje  coloradis el Jue 3 Ene 2013 - 10:37

hola tengo una dudilla yo tenia antes discos y hacia papilla tambien, lo que me da la duda es que dices que lo cueces todo, el pescado tambien? o lo añades triturado? en la papilla de disco lo hacia triturado no o cocia por eso pregunto que ando verde por aqui jejej saludos

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Re: Papilla Cyphotilapia

Mensaje  lukilu333 el Vie 4 Ene 2013 - 8:05

todo cocido ,pregunta que para eso estamos Wink
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Re: Papilla Cyphotilapia

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